dinner

わりと愛情を詰め込んだ肉料理を

"美味しいお肉が食べたい"。そんな気分の時は是非、「PREMIER(プルミエ)」にお越しください。お肉料理は勿論、心が躍る創作料理は、食材にも調理法にもこだわって、お作りしております。
お料理を引き立てるお酒と共に、
お食事をお楽しみください。

乾杯、料理

お酒に合わせた一口に

お酒と共にお料理を楽しむ事は、
大人の醍醐味の一つではないでしょうか。
お好みのお酒との相性や、その時の気分で
味の変化を楽しめる名物のローストビーフと
ステーキを是非どうぞ。

調味食材

  • ・岩塩
  • ・ガーリック
  • ・レモン
  • ・生わさび
  • ・醤油

ワインと共に楽しむローストビーフ

ガーリック×レモン×岩塩

お肉との相性が良い赤ワインはいかがでしょうか。
きゅっとレモンを搾り、ガーリックと岩塩で味にパンチを加えたローストビーフと赤ワインの酸味、旨味のマリアージュを
お楽しみください。
口の中で優しく溶けるようなお肉はお酒が進みます。

ローストビーフレモンとワイン

日本酒と共に楽しむステーキ

生わさび×醤油

日本酒と合わせるなら、生わさびをたっぷりと。
新鮮な生わさびは辛みよりも風味が豊かな為、
口当たりが良い日本酒との相性は抜群です。
ジューシーなお肉にアクセントを
加えた逸品を是非。

ステーキワサビと日本酒

オーダースタイルを気軽に

当店では、お肉料理を選ばれた後に、オーダースタイルで
その他のメニューをご注文いただいております。
その日、仕入れた新鮮な食材の中からお好きなものを
選んでいただき、お好みに合う調理法をご提案。
注文時からお料理が出来上がるまでの、
ワクワク感もたまりません!
金額も500~1,500円(税抜)とリーズナブルな為、
気軽に楽しめます。

黒板 

シメブリのサンドウィッチ

リンゴ酢でシメたブリに合わせるのは生ハムとリンゴ。
生ハムの塩味とリンゴのフレッシュさがシメブリを
より引き立て、爽やかな旨味が溢れる逸品。
※仕入れにより食材は変更いたします。

ブリサンド

どうやって注文したらいいの?

注文方法のご紹介

画像

物をお作り致しましょうか?

お肉を両方頼んじゃったしなぁ…

味付けの物はいかがですか?

完成したお料理がこちら!!

画像

鴨のソテー フルーツ添え

ご自分から細かく料理の内容を伝えなくても、「こんな物が食べたい」 とその時の気持ちをお伝えいただければ、ご提案いたします。
勿論、「サラダが食べたい」や「パスタが食べたい」など、具体的なオーダーも大歓迎。あなたのためだけのアレンジレシピをお楽しみください。

楽しめるオーダー料理一例

  • サラダ
  • パスタ
  • オムレツ
  • 鴨ソテー
  • グラタン
  • ブリサンド

を引き立てるお酒を手軽に楽しむ

お料理に合わせてお好みのお酒をお楽しみください。
ワインや日本酒など、
多様な種類をご用意しております。

画像

お酒の持込のOK

お料理を美味しく楽しんでいただきたいという想いから、当店ではお酒をリーズナブルな価格でご用意。女子会などで好みのお酒とお料理を楽しみたい時や、お酒をたくさん飲みたい時などは、ご予約の際に一言お申し付けください。持ち込んだお酒と当店の料理を合わせることで、より魅力的な食事に。

ドリンクメニュー

※当店の価格は全て税抜きです。

JIM BEAM

ジムビーム(ロック・水割り)
400円
ビームハイボール
400円

CHU-HI

各種
400円

SOFT-DRINK

黒ウーロン
カルピス
コーラ
ジンジャエール
オレンジジュース
各300円

FRUIT JAR

生カンパリオレンジ
500円
生カシスオレンジ
500円
生ファジーネーブル
500円
ジントニック
400円
モスコミュール
400円
など

FRUIT-WINE

完熟梅酒
400円
グレープフルーツ酒
400円

BEER

ザ・モルツ
400円
オールフリー
300円

WINE

ポルコティント(赤)
グラス400円
ボトル2,800円
エルグリル トロテス(赤)
グラス400円
ボトル2,800円
エルグリル トロテス(白)
グラス400円
ボトル2,800円
ガゼラ(白)
グラス400円
ボトル2,800円
アンジュエール(スパークリング)
ハーフボトルワイン1,500円

最上部へ